Plongeur - Plongeuse en Restauration H/F - Brasserie Biscuit

Brasserie Biscuit située en plein coeur du CAP d'Antibes.
Notre restaurant est une brasserie de charme pour une clientèle internationale appréciant une cuisine simple mais raffinée.

Recherche une personne exerçant le métier de plongeur avec soin et précaution sachant maintenir la propreté dans la cuisine et respecter le cahier des charges du responsable cuisine.
Doit avancer la préparation selon les attentes du chef de cuisine.
Salaire entre 1800 et 1950 Euros net par mois selon profil

Poste en coupure
- Lavage à la main, utilisation du lave-vaisselle
- Tri de la vaisselle avant et après lavage, utilisation de la sécheuse
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité
- Vérification de la propreté et tri en sortie
Compétences principales
- Adapter son rythme de travail aux exigences du service
- Appliquer des modes opératoires prescrits
- Entretenir des relations efficaces avec l'ensemble du personnel
- Détecter et signaler tout dysfonctionnement

Experience : Débutant accepté

Compétences : Gestes et postures de manutention, Réaliser la plonge, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle