Agent de Restauration Scolaire - Mairie de Brantome en Perigord H/F - Fonction publique Territoriale
- Brantôme en Périgord - 24
- Fonctionnaire
- Fonction publique Territoriale
Les missions du poste
La commune de Brantôme en Périgord recherche un second de cuisine, pour travailler tous les lundis suite à un départ progressif à la retraite.
Cet agent travaillera le lundi de7h à 13h30 et de 14h à 17h30 soit 10h/hebdomadaire.
Il sera en charge sous les directives du chef de cuisine d'aider à la préparation d'environ +/- 250 repas, puis de toutes les missions annexes comme la mise en plat, le nettoyage de la vaisselle et des locaux du restaurant scolaire.
- Préparation des repas
- Nettoyage de la vaisselle
- Entretien des locaux du restaurant scolaire
Le profil recherché
- Connait les produits
- Connait les règles d'hygiène
- Connait les règles alimentaires
- Sait préparer des repas en respectant les règles d'hygiène
- Sait entretenir les locaux dans les règles (charte)