Manager de Rayon Boulangerie Patisserie - CDI - Temps Complet H/F - U Magasins

Notre enseigne Super U est reconnue pour la diversité de ses produits ainsi que pour la proximité, la qualité de service et de satisfaction qu'elle s'attache à apporter à ses clients.Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et la pâtisserie ? Vous avez l'âme d'un manager et le goût du challenge commercial ? Rejoignez notre magasin U d'Orthez fortement reconnu pour ses rayons frais traditionnels, mais surtout pour ses délicieuses pâtisseries !
Nous vous proposons un poste de Manager Boulangerie/Pâtisserie avec une gestion autonome de votre secteur.
Vos missions (si vous les acceptez !) :
En tant que véritable chef d'orchestre de votre rayon, vous :

- Supervisez la fabrication, la cuisson et le conditionnement des produits dans le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité (HACCP),
- Êtes garant(e) de l'état des stocks, de la qualité des produits et de la bonne tenue du rayon,
- Animez, encadrez et motivez une équipe de 14 personnes (6 pâtissiers, 1 ELS, 4 boulangers, 3 vendeuses),
- Dynamisez votre secteur avec des animations commerciales attractives et développez le chiffre d'affaires et la marge,
- Gérez votre compte d'exploitation en toute autonomie (commandes, tarification, suivi CA et marges),
- Valorisez les savoir-faire artisanaux à travers vos produits, vos recettes, votre créativité,
- Veillez à la rotation des produits et au respect des procédures internes.

(N'hésitez pas à aller jeter un oeil sur notre page Facebook et Instagram !)

Vous êtes le candidat ou la candidate idéal(e) si vous :
- Disposez

d'au moins 5 ans d'expérience réussie sur un poste

similaire en grande distribution ou en pâtisserie artisanale,

titulaire au minimum d'un CAP ou BEP Pâtisserie (la

boulangerie est un atout apprécié),
- Faites

preuve de rigueur, d'organisation, de réactivité et de créativité,
- Êtes

un(e) leader naturel(le), à l'écoute, dynamique et impliqué(e),
- Avez le

sens du commerce et l'envie de faire progresser votre équipe.

AVANTAGES DU POSTE ET D'ENTREPRISE

- Pas de travail le dimanche
- 5 jours de travail par semaine
- Autonomie sur l'organisation du planning personnel
- Rémunération annuelle nette sur 16 mois (prime annuelle, prime de participation aux bénéfices, prime sur objectifs, prime d'assiduité)
- 5% de réduction immédiate sur vos achats en magasin
- 30% de réduction immédiate sur vos locations de véhicule
- Réductions chez nos commerçants partenaires
- Chèques cadeaux