Second - Seconde de Cuisine H/F - Pôle Emploi

Le restaurant Le Meysset cherche à compléter son équipe en cuisine.

Vos missions :
- Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration.
- Participer avec le chef à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.
- Remplacer le chef de cuisine en son absence.
- Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration.

> Restaurant gastronomique, ouvert tous les jours midi et soir, en saison estivale.
> Service de 60 couverts maximum.

Contrat saisonnier à pourvoir dès que possible jusqu'au 31 Octobre 2025.

Experience : 1 An(s) - sur le même type de poste

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire