Boucher H/F - Ideal Interim
- Steenvoorde - 59
- CDI
- Ideal Interim
Les missions du poste
Notre agence recrute pour l'un de nos Clients, un Boucher H/F sur le secteur de Steenvoorde.
En tant que boucher expérimenté, vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à toutes les étapes de la préparation des viandes. Vos responsabilités incluront :
La découpe et la préparation de viandes (boeuf, veau, agneau, porc, volaille, etc.)
Le désossage, parage, ficelage, et portionnage
La gestion de la traçabilité et du respect des normes d'hygiène et de sécurité
La gestion des stocks et des commandes en collaboration avec le responsable
Profil recherché :
Vous justifiez d'une expérience d'au moins 5 ans en boucherie
Vous maîtrisez parfaitement les techniques de découpe et de transformation
Vous êtes rigoureux(se), autonome, et avez le goût du travail bien fait
Le sens du service et une bonne présentation sont essentiels pour ce poste
Horaires en alternance :
Matin : 6h-13h / après-midi : 13h-21h / Journée (à définir)
Le samedi sera travaillé ainsi qu'un dimanche sur trois avec majoration pour le dimanche.
Rémunération selon profil et expériences.
Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.