Serveur - Serveuse de Bar-Brasserie H/F - le Charabia

Véritable bistrot à l'ambiance conviviale et décontractée, Le Charabia est ouvert du lundi au vendredi toute la journée
Le Bistrot Le Charabia est situé dans le centre de Bordeaux, à deux pas de la place Pey Berland.
Le déjeuner est servi de 12h00 à 14h00
La sélection de vin compte environ 200 références de vins biologiques, biodynamiques et naturels ainsi qu'une sélection de bières artisanales localesBistrot Le Charabia à Bordeaux recherche pour compléter son équipe :

- Serveur/serveuse confirmé, compétences bar et vin

Vos compétences :
- Plusieurs années d'expérience en service de type bistrot/ brasserie
- Fort intérêt pour la gastronomie française
- Connaissance en oenologie et curiosité pour les vins vivants (bio, biodynamique et naturel)
- Bon accueil et contact clientèle
- Bienveillant avec vos collègues

Pour postuler, faites nous parvenir votre candidature par mail, nous vous recontacterons pour un entretient,

A très bientôt au bistrot !

Experience : 12 Mois

Compétences : Communication avec la cuisine, Connaissance des vins, Lecture de plan de salle, Nettoyage des espaces de restauration, Techniques de port de plateaux/plats, Techniques de service à l'assiette, Techniques du service en salle, Utilisation de caisse informatisée, Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients, Maintenir une communication claire et professionnelle, Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé, Préparer des boissons chaudes ou froides, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S'exprimer avec politesse et courtoisie

Langues : Français souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Débits de boissons