Dieteticienne H/F - Fonction publique Hospitalière

Définition :

Elaborer un diagnostic diététique et les modalités de la mise en oeuvre des soins diététiques, de l'éducation et de la prévention diététiques, intégrés dans un programme de soin global.

Adapter l'alimentation de conseiller une personne ou un groupe afin d'améliorer ou préserverla santé.

Savoir-faire :
- Communiquer et conduire une relation dans un contexte d'intervention
- Concevoir et mettre en oeuvre un plan diététique
- Conseiller le patient et son entourage dans le cadre du projet personnalisé du patient
- Coopérer avec d'autre professionnels
- Elaborer des menus, composer des repas
- Elaborer et conduire une démarche d'intervention en santé publique : prévention dépistage et éducation thérapeutique
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- Elaborer et formaliser un diagnostic santé de personne
- Evaluer la qualité de l'alimentation et de ses apports nutritionnels
- Evaluer les pratiques de soins
- Former et informer des professionnels et des personnes en formation
- Gérer une structure et ses ressources
- Mettre en oeuvre une démarche qualité dans différents contextes professionnels
- Rechercher, traiter et produire des données professionnelles et scientifiques