Boulanger H/F - le Petrin Ribeirou

Au sein d'une boulangerie, vous travaillerez 5 jours sur 7 avec le Dimanche en repos et 1 jour en semaine. Travail le matin ou l'après-midi, soit au pétrin, soit au poste de cuisson. Vous devez donc connaitre à minima les tâches de pétrissage, façonnage et de cuisson.

Pour postuler envoyez votre CV par mail ou téléphoner directement au **.**.**.**.**.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Types de pain, Types de produits boulangers, Conduire une fermentation, Doser des ingrédients culinaires, Diviser la masse de pâte en pâtons, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie