Tourier Viennois H/F - Brocard Sebastien

Pâtisserie Chocolaterie Sébastien Brocard implantée à St Genis Pouilly et Divonne Les Bains.Pâtissier(e) :

Nous recherchons un(e) collaborateur(trice) très motivé/e, organisé/e, ayant un sens très développé du beau et du bon, flexible et présentant un fort esprit d'équipe.
Votre mission : Gérer la production et l'évolution de notre viennoiserie dans un esprit très qualitatif
L'équipe est composée de 10/12 personnes, vous travaillerez en binôme pour ce poste.
Une expérience similaire est souhaitée.
- Salaire évolutif
- 2 jours de repos consécutifs par semaine (1 dimanche sur 2)

N'hésitez pas à nous en envoyer votre CV et lettre de motivation par mail

Experience : 2 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Confectionner des viennoiseries, Cuire des pièces de viennoiserie, Défourner des pains et viennoiseries

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.