54478 - Responsable Commercial - Manager de la Cave en Alternance H/F - École Pigier - Nantes

Missions principales
- Gestion de la relation client : Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en valorisant les produits de la cave.
- Animation et dynamisation de l'offre commerciale : Participer à la mise en place d'actions promotionnelles, organiser des dégustations, et gérer la mise en rayon.
- Gestion opérationnelle : Suivre les stocks, passer les commandes, contrôler les livraisons et assurer la bonne tenue du point de vente.
- Management : Participer à l'animation de l'équipe commerciale, contribuer à l'organisation des plannings et à la formation des nouveaux collaborateurs.
- Suivi des performances commerciales : Analyser les ventes, proposer des actions d'amélioration et participer à la mise en oeuvre de la stratégie commerciale.
- Mise en rayon du magasin : Organisation et présentation attractive des produits pour optimiser la visibilité et les ventes.
- Accueil et conseil clients : Accueillir les clients, les conseiller sur les produits, répondre à leurs besoins et favoriser leur fidélisation.
- Réception et vérification des marchandises : Contrôler la conformité des livraisons, gérer les stocks et assurer le rangement des produits dans le respect des règles de sécurité et de conservation.
- Livraison clientèle particulière et professionnelle : Préparer et organiser les livraisons, assurer un service de qualité auprès des clients particuliers et professionnels.
- Animation commerciale des réseaux sociaux : Participer à la création et à la diffusion de contenus promotionnels sur les réseaux sociaux pour dynamiser la visibilité et la notoriété de la cave.
- Évolution de la dynamique commerciale : Proposer des actions commerciales et marketing pour développer le chiffre d'affaires et améliorer l'expérience client.

Compétences développées
- Techniques de vente et négociation
- Management d'équipe
- Gestion commerciale et administrative
- Communication et marketing digital
- Analyse des indicateurs de performance

- Étudiant en BTS Management Commercial Opérationnel (MCO)
- Sens du service client et goût du travail en équipe
- Rigueur, organisation et autonomie
- Intérêt pour le secteur du commerce de proximité et des produits locaux