Recrutement APEI MOSELLE

2 Agents de Service et Logistique H/F - APEI MOSELLE

  • Faulquemont - 57
  • CDI
  • APEI MOSELLE
Publié le 7 Mai 2025
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Les missions du poste

L'Apei Moselle est une association reconnue d'utilité publique à but non lucratif affiliée à l'Unapei. Elle s'est donnée pour mission d'accueillir les personnes handicapées mentales, leurs familles et amis, de les écouter, de les accompagner et de construire des solutions adaptées aux besoins et attentes de chacun tout au long de leur vie.

Son ambition est d'obtenir l'inclusion des personnes handicapées dans la société en faisant valoir leurs droits et devoirs et en agissant sur le regard porté sur elles.- Vos missions :

En cuisine :
- Organise et/ou participe à la réception des denrées alimentaires
- Assure la gestion des stocks des denrées et des marchandises
- Assure la traçabilité des préparations conformément à la réglementation
- Organise la remise en température des aliments et réalise les recettes suivant les fiches techniques
- Assure la distribution des repas
- Assure le nettoyage et l'entretien des matériels, des locaux rattachés à la cuisine ainsi que de la vaisselle
- Participe à la méthode HACCP et à sa mise en oeuvre en respectant rigoureusement les règles
- Applique et suit les protocoles et instructions de travail définies, remplit les documents d'enregistrement

Pour le ménage :
- Assurer l'entretien permanent des locaux (espaces collectifs, bureaux sanitaires, chambres des résidents)
- Respecter l'usage des produits d'entretien et matériels selon les protocoles fournis
- Veiller à la désinfection régulière des éléments mobiliers

Pour la laverie :
- Mettre en route des machines à laver et des sèche-linges
- Veiller à la gestion du linge des résidents et à son entretien

3. Compétences requises :
- Connaissance et maîtrise des processus, des techniques et technologies liés au fonctionnement d'une cuisine satellite
- Connaissance et maîtrise des processus et des techniques d'entretien des locaux et d'usage des produits et matériels
- Bon relationnel, savoir-travailler en équipe et partager efficacement l'information
- Respecter la confidentialité et la vie privée des usagers

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