Boulanger - Boulangère H/F - la Pesee

Au sein de la boulangerie Fossé, vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Vous travaillez du mardi au vendredi à partir de 08h00 du matin jusqu'à 17h00

Vous bénéficiez de trois jours de repos : samedi, dimanche et lundi.

Vous serez formé(e) aux méthodes de la boulangerie.
Poste ouvert aux profils qualifiés avec des bonnes bases en boulangerie et non diplômés.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Conduire une fermentation, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Défourner des pains et viennoiseries, Diviser la masse de pâte en pâtons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Accueillir, orienter, renseigner un public

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.