Cuisinier de Cantine H/F - Mairie Oree D'anjou

Dans le cadre de la prochaine rentrée scolaire, le service Enfance-Education recherche un (e) cuisinier (re)
Lieu de travail : restaurant scolaire de la commune déléguée de Saint-Laurent-des-Autels
Type de contrat : CDD de 12 mois
Date embauche : 29 août 2025
Temps de travail : 22.06/35ème
Grade : adjoint technique

Sous l'autorité du responsable pôle enfance vos missions seront notamment les suivantes :
- Assurer la préparation des produits culinaires et faire la vérification du produit fini
- Préparation des entrées et/ou desserts
- Mise en place au restaurant scolaire (nettoyage, mise en place des couverts, rangement)
- Service des repas et surveillance des enfants
- Entretien du matériel, des locaux, du linge de travail

Profil recherché :
- CAP production et services en restauration souhaité
- Expérience similaire exigée
- Qualité relationnelle et travail en équipe
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

Experience : 6 Mois

Compétences : Concevoir des recettes et menus, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Manipuler des équipements de cuisine

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.