Boucher H/F - Sarl Dejonckheere

La Maison Dejonckheere, boucherie charcuterie traiteur, leader sur son secteur, recrute un boucher (H/F)

Poste à pourvoir dès que possible.

Vous réceptionnez les pièces de viande et assurez les tâches de découpe nécessaires pour les présenter en morceaux de détail, en vue de leur mise en vente.
Vous entretenez et nettoyez votre poste de travail, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Vous travaillez au sein de l'équipe de notre laboratoire, basé à Lys lez Lannoy, uniquement les matins, du mardi au samedi.

Vous êtes expérimenté (minimum 3 ans), motivé, rigoureux et capable de vous adapter

Experience : 3 An(s)

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.