Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F - Odelia

ODELIA (www.odelia.eu) est une association humaniste et solidaire, à but non lucratif qui a pour mission de repenser les lieux d'accueil et de vie des aînés.
L'établissement Le Bosquet de la Mandallaz accueille des personnes âgées peu ou très dépendantes et est organisé en 5 espaces de vie dont 4 petites unités de vie de 14 places permettent de proposer un accompagnement de proximité à des résidents atteint de maladie d'Alzheimer ou apparenté.AIDEZ-NOUS A PRENDRE SOINS DE NOS AÎNÉS

ODELIA (www.odelia.eu) est une association humaniste et solidaire, à but non lucratif qui a pour mission de repenser les lieux d'accueil et de vie des aînés.

En coeur de village, implanté en proximité direct des établissements scolaires (école, collège), d'un pôle santé, et des services communaux dans un environnement rural, l'EHPAD Le Bosquet de la Mandallaz à Sillingy accueille ses 84 résidents sur un site récent et convivial.

L'établissement recherche sa/son CHEF DE CUISINE

Vous êtes Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.
Vous maîtrisez les méthodes de management, les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

Nous sommes ouverts à tout type de parcours professionnel, une personnalité partageant les valeurs de la résidence sera avant tout très appréciée.

Nous vous proposons pour la réalisation d'une cuisine de produits locaux et frais
Un CDI temps plein basé au 201 route des écoles 74330 SILLINGY
Un rythme de travail permettant un bon équilibre personnel et professionnel

Rémunération : Entre 35 et 40 K€ Brut annuel selon expérience (Prime Ségur incluse)
Prise de poste : dès que possible

Envoyez votre lettre de motivation + CV à l'adresse suivante : ****@****.**

Experience : Débutant accepté

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.