Boucher H/F - Groupement Mousquetaires

Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants !

Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de 3e distributeur. Chaque métier compte pour écrire l'avenir de la distribution alimentaire.

Prêt.e à faire la différence ? Rejoignez-nous !Rejoignez notre équipe en tant que Collaborateur polyvalent en boucherie / transformation & vente

Vous êtes passionné(e) par les métiers de bouche et aimez le contact client ? Vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique où la qualité, le service et la rigueur sont au coeur des priorités ? Ce poste est fait pour vous.

Vos missions principales

Transformation & conditionnement
- Réaliser les opérations de découpe, désossage, préparation et emballage des viandes selon les normes d'hygiène.
- Appliquer le planning de production et garantir une gestion optimale des matières premières.
- Assurer la fraîcheur, la traçabilité et le bon roulement des stocks.

Vente & relation client
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle avec une attitude professionnelle et chaleureuse.
- Répondre aux demandes spécifiques et garantir un service de qualité.
- Contribuer à la mise en valeur des produits et à l'attractivité du point de vente.

Gestion, commandes & livraison
- Suivre les niveaux de stock et signaler les ruptures ou anomalies.
- Préparer les commandes (récurrentes et promotionnelles) et contrôler les livraisons (qualité, quantité, conformité).
- Participer aux inventaires et aux actions de lutte contre la démarque.

Dynamique commerciale
- Participer à l'animation du point de vente et à la mise en oeuvre des plans d'action pour atteindre les objectifs (chiffre d'affaires, marge, quota).
- Suivre les performances commerciales et proposer des axes d'amélioration.
- Assurer une présentation soignée et stratégique des produits en rayon.

Hygiène, qualité & sécurité
- Mettre en place les étiquetages, fiches produits, PLV/ILV et s'assurer de leur exactitude.
- Respecter rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
- Porter la tenue de travail réglementaire et veiller à une hygiène irréprochable.

Profil recherché
- Vous êtes rigoureux(se), dynamique, organisé(e) et aimez travailler en équipe.
- Vous avez le sens du service client et une vraie culture produit.
- Une première expérience en boucherie, transformation ou commerce alimentaire est un plus.