Chef de Rang - Train Bleu - CDI - Temps Partiel H/F - SSP

Select Service Partner est spécialisée dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans.Leader de la restauration sur site de transports, nous sommes à la recherche d'un chef de rang pour notre enseigne Le Train Bleu.
Pourquoi rejoindre l'enseigne ?
Parce que le restaurant-bar le Train Bleu orchestré par le Chef Samir Balia est un lieu mythique depuis 1901. Cinq cents couverts sont servis chaque jour dans ce décor majestueux qui allie raffinement, tradition gastronomique française et carte gourmande de qualité.

Vos futures missions :
- Etre responsable de son rang, de l'accueil des clients et assurer la prise de commandes
- Assurer les tâches de mise en place du restaurant, le service et le débarrassage des tables
- Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service
- Maitriser et respecter les normes d'hygiène en vigueur dans l'établissement pour répondre aux exigences de qualité de l'enseigne
- Procéder aux opérations d'encaissement

Ce que nous cherchons ?
- Un employé accueillant et communicatif capable de satisfaire ses clients au quotidien.
- Quelqu'un de passionné qui pourra transmettre son enthousiasme et sa bonne humeur.
- Un collaborateur qui connaît les règles et techniques du service en salle
- Une personne ambitieuse souhaitant évoluer en équipe dans un environnement challengeant et relever les défis du quotidien.

Les qualités et compétences que nous recherchons :
- Vous êtes dynamique, enthousiaste, vous avez le sens du service et vous aimez conseiller la clientèle
- Vous avez une expérience d'1 à 2 ans dans la restauration sur un poste similaire
- Vous pouvez vous rendre disponible à partir de 07 heures du matin