Alternance Salle & Cuisine H/F - Volfoni

VOLFONI : L'ART DE VIVRE À L'ITALIENNE

Chez Volfoni, l'Italie se vit et se partage. Inspirée des trattorias d'antan, notre cuisine met à l'honneur des recettes authentiques, des produits de qualité et un savoir-faire artisanal. Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, nous invitons nos clients à un véritable voyage culinaire, entre tradition et modernité.

Travailler chez Volfoni, c'est...

- Évoluer dans un cadre inspiré de la dolce vita, où la convivialité est essentielle
- Intégrer une équipe passionnée par l'authenticité et le goût du partage
- Grandir dans une enseigne en plein développement, qui valorise la qualité et l'excellence du service

VOLFONI, UNE ENSEIGNE BERTRAND FRANCHISE

En rejoignant Volfoni, vous intégrez Bertrand Franchise, acteur majeur de la restauration à thème en France, qui accompagne des enseignes fortes avec une vision ambitieuse. Ici, nous croyons au potentiel de chacun et offrons de belles opportunités d'évolution au sein de notre réseau.UNE ALTERNANCE AU MENU !

Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, Itsu, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, ou encore Chik'Chill.

Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands !

Dans le cadre de notre campagne apprentissage, Bertrand Franchise recherche pour l'ensemble de ses enseignes des :

Commis de salle/cuisine, des barmans et des assistants manager H/F.

Démarrage : Septembre 2025

Durée : 12 à 24 mois

Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour :
- Travailler dans un environnement DYNAMIQUE
- Diffuser l'esprit CHALEUREUX ET ANIME dans nos différents restaurants
- Croquer le travail à pleine dent pour une CARRIERE savoureuse
- Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point

Tes défis :
- Accueillir et servir les clients pour le poste de Commis de salle H/F
- Maîtriser l'art des cocktails pour le poste de Barman H/F
- Coordonner une équipe dynamique pour le poste d'Assistant manager H/F
- Cuisinier et appliquer les normes HACCP pour le poste de Commis de cuisine H/F

- Tu prépares une formation spécifique à la restauration et de niveau BAC/CAP/Mention complémentaire/BTS,
- Tu es dynamique, disponible et sais faire preuve d'esprit d'équipe,
- Enfin, tu souhaites mettre ta bonne humeur et ta passion pour la restauration au service des clients, CE POSTE EST FAIT POUR TOI !

LES AVANTAGES BRULANTS :
- Participer à une nouvelle aventure !
- Le repas du personnel
- Carte collaborateur offrant 30% de réduction sur l'ensemble des enseignes succursales du Groupe Bertrand
- Mutuelle et titre de transport pris en charge à hauteur de 60% par l'employeur
- Un CSE offrant de nombreux avantages pour de nombreux événements

Et surtout ! Rentrer dans un groupe qui ne cesse de grandir, avec de nombreuses possibilités d'évolution !
L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.Tu grilles d'envie de nous rejoindre ! Prêt, feux, GO pour l'envoi de ta candidature !