Commis - Commise de Cuisine H/F - le 372

Le Restaurant 372, établissement familial installé en front de mer depuis plus de 10 ans, réalise entre 500 et 600 couverts par jour en haute saison. Pour renforcer son équipe, nous recherchons un commis de cuisine - poste chaud.

Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à fin octobre
Contrat : CDD saisonnier, évolution possible
Rémunération selon profil
Logement possible

Vos missions :
Assister le chef de partie dans la préparation des plats chauds
Participer à la mise en place avant chaque service
Gérer les cuissons simples à la plancha, friteuse, grill
Maintenir la propreté et l'organisation du poste chaud
Veiller au respect des consignes d'hygiène et de sécurité
Être réactif(ve) et efficace pendant les services

Profil recherché :
Sérieux(se), motivé(e) et volontaire
Bonne capacité d'adaptation et sens du travail en équipe
Résistance à la chaleur et au rythme soutenu
Envie de s'investir dans une cuisine d'envoi structurée, avec menu fixe

Intégrer le Restaurant 372, c'est rejoindre une équipe professionnelle, soudée et passionnée par le service de qualité.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.