Agent Polyvalent de la Restauration H/F - Edeis Exploitation du Train de la Mure

Le Petit Train de la Mure, une exploitation EDEIS CONCESSIONS
Edeis est un acteur majeur dans le secteur de l ingénierie et de la gestion d infrastructures. Grâce à sa vision innovante et durable, le groupe accompagne ses clients pour la réalisation et l exploitation de leurs opérations de développement, d aménagement et de valorisation des espaces et des territoires.Pour la saison 2025, Le Petit Train de La Mure recherche un agent polyvalent de la restauration

Sous la supervision du responsable, et après une formation interne vous aurez en charge :
En cuisine :
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Aider le chef de cuisine dans l'élaboration des entrées, plats, desserts
- Dresser les entrées, les plats, le fromage et les desserts
- Nettoyer la cuisine

Au self :
- Dresser le self
- Prendre la commande des clients
- Procéder à l'encaissement
- Servir le plat chaud sur assiette face aux clients
- Nettoyer le self après le service

Au bar :
- Prendre et encaisser la commande des clients
- Préparer la commande des clients (boisson et snack, glace)
- Faire le réassort
- Nettoyer le bar

En salle :
- Dresser la table pour les groupes
- Réaliser un service en salle
- Débarrasser les tables de débarrassage
- Nettoyer la salle

A la plonge :
- Effectuer la plonge
- Nettoyer la salle de plonge

Les Livraisons :
- Vérifier
- Décharger
La répartition des tâches entre les équipiers se fera chaque jour !

Si vous pensez posséder ces compétences, alors n'hésitez pas à postuler dès aujourd'hui :
- Dynamique : Avoir une bonne condition physique (marche d'approche pour accéder au restaurant environ 1 km)
- Polyvalent
- Motivé
- Travailler en équipe
- Notion en anglais
- Organisé
- Capacité d'adaptation
- Autonomie
- Relation clientèles : bienveillance, politesse, vocabulaire approprié au monde du travail
Nous vous proposons de te joindre à une équipe professionnelle et dynamique, évoluant dans un cadre magnifique où la nature est reine.
Les horaires sont en JOURNEE !

Expérience :
Débutant accepté si motivé

Votre Contrat :
- Tous les week-ends de juin
- CDD 35h par semaine en juillet + août
- Jour de travail en semaine, week-ends et jours fériés, selon planning.
- Mutuelle et tickets restaurants
Prise de poste en gare La Motte Saint Martin ou occasionnellement en gare de La Mure
Poste non-logé

Experience : Débutant accepté

Compétences : Types de sandwichs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples

Langues : Anglais souhaité

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Gestion des sites et monuments historiques et des attractions touristiques similaires

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.