Serveur - Serveuse de Salon de Thé H/F - la Fabrique

Salon de thé Artisan Pâtissier au centre ville de Saint-Dizier, glacier, chocolatier. La carte propose des pizzas au feu de boisLa fabrique, salon de thé à St Dizier recherche un.e serveur.se. Vos missions seront :

- Accueil et conseil de la clientèle
- Prise des commandes, préparation et service
- Préparation des boissons chaudes et froides
- Encaissement
- Gestion des stocks et approvisionnement
- Assurer l'entretien et l'hygiène du salon et de la cuisine
Ce poste demande beaucoup de polyvalence, d'autonomie dans le travail, de rigueur et le sens réel de l'accueil et du service.
Le salon de thé est ouvert 4 jours par semaine, du mercredi au samedi de 9h à 22h.

Experience : 1 An(s) - sur poste similaire

Compétences : Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Préparer des boissons chaudes ou froides, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser un service en salle, Vendre ou louer des produits ou des services, Gérer une caisse

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.