Manager - Chef de Salle -Thônes 74 H/F - MYRO

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement de restauration à Thônes (74) début septembre 2025, nous recrutons un(e) Manager / Chef de Salle.

Poste clé pour une personne autonome, fiable et à l'aise en gestion de service. Vous serez responsable du bon déroulement du service en salle ou au bar, de l'accueil client, de l'encadrement de l'équipe et de la gestion de caisse.

Prise de poste : Mi-août 2025

Horaires : Journée continue, sans coupure

Repos : 3 jours ou 4 jours consécutifs par semaine

Rémunération : 2000 € net / mois

Missions principales :
- Coordination des services en salle ou au bar
- Gestion opérationnelle : accueil, encaissements, clôture de caisse
- Supervision de l'équipe pendant le service : organisation, rythme, cohésion
- Participation à la gestion des stocks et consommables liés à la salle et au bar
- Respect des normes d'hygiène et de qualité de service
- Communication fluide avec la cuisine et la direction

Profil recherché :
- Expérience confirmée en restauration, en tant que chef de rang, manager ou chef de salle
Autonomie, rigueur, sens du service et du relationnel

- Capacité à encadrer une petite équipe et à prendre des décisions sur le terrain
Volonté de s'engager dans un projet neuf et bien organisé

Seules les candidatures complètes seront étudiées.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Gestion de fonds

Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.