Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F - Sas des 3 Corbeilles

Nous recherchons un chef de cuisine ainsi qu'un commis de cuisine en CDI en temps complet

Missions du chef de cuisine :
- Commande des aliments et des fournitures de cuisine
- Enseigne aux cuisinier(ière)s la préparation, la cuisson, la décoration ainsi que le dressage des plats
- Procède à une inspection quotidienne des aires de travail et veille à l'application des normes d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail.

Missions du commis de cuisine :
- Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
- Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
- Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
- Participe à la réception et au stockage des marchandises
- Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Vous travaillerez du lundi au vendredi de 8h à 11h et de 12h à 16h
Vous travaillerez également les jours fériés

Experience : 6 Mois

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Langues : Français souhaité

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Restauration de type rapide