Second·e de Cuisine - Tourlaville H/F - Ligue de L'enseignement Mouvement Laique

Au sein d'un centre de tourisme (vacances familles, classes découvertes, groupes adultes.), au bord de la mer, vous aurez en charge :
- Préparation des repas dans le respect des consignes du responsable de cuisine et des normes d'hygiène
- Mise en place pour le service
- Réception des marchandises, dépaquetage, stockage
- Enregistrement des sorties de stocks
- Garant-e de la propreté de la cuisine et ses périphériques : chambres froides, réserves et vestiaire
- Veille des chambres froides (température.)
- Plonge : lavage, essuyage et rangement de la vaisselle et des ustensiles de cuisine
- Respect des démarches HACCP

PROFIL :
- Connaître et respecter les mesures d'hygiène,
- Etre capable de travailler en équipe,
- Etre autonome et responsable dans ses fonctions,
- Avoir le sens de l'organisation et de l'adaptation,
- Avoir le sens des relations et le respect du public accueilli.
- Pas de diplômes spécifiques requis
- Connaissances des normes HACCP souhaitées

CONTRAT :
- CDD saisonnier - 35h
- Prise de poste dès que possible et jusqu'au 2 novembre 2025
- Classification : indice 285 de la CCN ECLAT
- Rémunération mensuelle brute : 2025,99 €

Envoyer C.V + lettre de motivation avant le 23/05/2025

Experience : Débutant accepté

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Autres enseignements