Assistant Maître d'Hôtel H/F - Diamond Solutions

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !

Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.

Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.

Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Bienvenue chez Diamond Solutions !L'un de nos restaurants partenaires, adresse bistronomique réputée située sur la Côte d'Azur, recrute un Assistant Maître d'Hôtel pour des services du matin et du midi.

Aux côtés du Maître d'Hôtel, l'Assistant Maître d'Hôtel assure la bonne organisation du service, garantit la qualité de l'accueil et veille au bon déroulement de l'expérience client dans un esprit de convivialité et d'exigence.

Missions principales
- Participer à la mise en place de la salle et au dressage des tables
- Coordonner l'équipe de salle en l'absence du Maître d'Hôtel
- Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme
- Veiller à la fluidité du service et à la satisfaction permanente de la clientèle
- Assurer le lien entre la cuisine et la salle
- Encadrer et former les commis ou chefs de rang si nécessaire
- Gérer les encaissements.

- Expérience confirmée sur un poste similaire dans un établissement de standing
- Excellent relationnel, sens du détail et esprit d'équipe
- Bonne présentation, ponctualité et sens du service irréprochable
- Maîtrise des codes de la restauration bistronomique et de l'accueil à la française
- Autonomie, rigueur et dynamisme