Pâtissier - Pâtissière H/F - Allecdis

Vous intégrez une équipe de 4 préparateurs en pâtisserie

Vous participez à la fabrication des Pâtisserie
Vous êtes amené à passer les commandes pour la préparation de vos recettes.
Vous pourrez mettre en place, en accord avec votre responsable, des créations de Pâtisseries.
Vous êtes également le garant du "bon suivi" de la qualité, la traçabité des produits et de l'hygiène de ce rayon.
Vous travaillerez sur 5 jours (fermé le dimanche).
Votre rémunération est basée sur 15 mois ; un 13 e mois ainsi que les primes ; participation et intéressement. (2mois).

Experience : 1 An(s)

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Définir des besoins en approvisionnement, Planifier les opérations de production selon les commandes

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hypermarchés

Liste des qualités professionnelles :
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.