Conducteur de Ligne - Week-End H/F - Mademoiselle Desserts

Attachée aux traditions pâtissières et constamment à l'écoute du consommateur, Mademoiselle Desserts s'est bâtie une renommée sur le marché de la pâtisserie en conciliant les critères des meilleurs artisans et la régularité de l'industrie.

Le site de Broons (Côtes d'Armor) est expert dans la fabrication d'entremets, de tartes fines, de produits festifs et de muffins. Son savoir-faire permet de répondre à toutes les attentes des professionnels de la distribution et de la restauration hors domicile, à travers des références incontournables de la gastronomie françaises ou des recettes inédites et originales.

Il compte aujourd'hui 155 collaborateurs, qui incarnent au quotidien les valeurs du groupe, Bienveillance, Audace, Plaisir et Engagement.

Le groupe n'a cessé de se développer en France (8 sites), en Angleterre (3 sites) et aux Pays-Bas (1 site) afin d'étendre ses savoir-faire : bases pâtissières, flans, tartes, entremets, cheesecakes, carrot cake et autres gâteaux anglais, mille-feuilles, produits sans gluten...

Parce que les procédures de recrutement sont des démarches où la recherche de la bonne adéquation d'un profil à un emploi est primordiale, aucune discrimination n'est faite : la force de notre entreprise réside dans l'inclusion, le respect des différences et dans la diversité de nos collaborateurs. Mademoiselle Desserts s'engage à donner les mêmes chances à tous les postulants et encourage l'emploi des travailleurs en situation de handicap.

Tout est rédigé au genre masculin afin d'alléger le texte, n'y voyez aucune forme de discrimination.Nous recherchons sur notre site de Broons, basé en Bretagne, à 30 min de Rennes et 40 min des plages, une ou un Conducteur de ligne Week End pour l'atelier Muffins/Biscuits sur le périmètre conditionnement. Les missions principales sont :
- Préparation, démarrage et approvisionnement de la ligne selon le programme de production ;
- S'assurer du respect de l'application des consignes, des contrôles et des enregistrements définis dans les démarches de prévention (HACCP...) ;
- Réalisation des activités de production : manutention, réglage des machines, réalisation des contrôles (poids, hauteurs, dimensions), étiquetage des produits, mise en cartons.
- Effectuer les changements de formats/séries
- Réalisation de la maintenance de premier niveau
- Enregistrement et/ou vérification de l'enregistrement manuel ou automatique des données de la ligne de fabrication ;
- Animation, coordination et transmission des savoir-faire ;
- Remplacement ponctuel de ton chef d'équipe pendant son absence.

Tu maîtrises les outils informatiques et possèdes la capacité d'analyse et de réflexion nécessaire face aux aléas

Tu sais donner une instruction et t'assure qu'elle soit comprise

Tu as une expérience dans le secteur industriel

Tu as idéalement une expérience dans l'agroalimentaire

Plus que de l'expérience, nous recherchons une personne qui a envie d'apprendre et qui se reconnaîtra dans les valeurs du Groupe, de Bienveillance, d'Audace, de Plaisir et d'Engagement !