Contrôleur de Gestion en Alternance H/F - Barrière

Resort Barrière RibeauvilléLE RESORT BARRIERE RIBEAUVILLE RECHERCHE UN OU UNE Contrôleur de Gestion EN ALTERNANCE.
Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Directrice Financière et serez en charge du contrôle et de la facturation de l'établissement.
Le Resort Barrière de Ribeauvillé se compose d'un casino, un hôtel 4*, un centre de balnéo-ludisme, un restaurant Brasserie de 90 couverts et un restaurant Café des sports d'une capacité de 70 couverts ainsi qu'un espace de 300 m2 modulable dédié aux dîners-spectacles, conférences et séminaires.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...
- Contrôle, traitement des encaissements, les chiffres d'affaires et de la facturation
- Clôtures mensuelles : réalisation des travaux de clôtures pour déterminer, suivre et améliorer le coût des marchandises consommées. Pour ce faire, vous devrez vérifier les inventaires physiques, analyser les écarts sur prix et quantité et la refacturation interne aux centres de coûts.
- Gestion de stocks alimentaires, passant par des contrôles inopinés sur le terrain, fixation des prix de vente, contrôle facturation...
- Analyse des ventes dans un but de suivre et optimiser la marge
- Alimentation et suivi du tableau de bord
- Suivi des procédures existantes et évolution de celle-ci
Cette liste n'est pas exhaustive.

TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C'EST AUSSI...
Le 13ème mois, participation et intéressement ;
des tickets restaurant (10€/jour travaillé) ;
travailler sans coupure et possibilité de repos sur les jours fériés selon un roulement de l'équipe ;
une bonne mutuelle pour prendre soin de vous ;
des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve ;
des opportunités de mobilité en France et à l'international ;
des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière ;
Statut Apprenti-35h- Horaires variables - Salaire annuel brut (à définir en fonction des années d'études)
Prise de poste rentrée 2025
PROCESSUS DE RECRUTEMENT
1. Préqualification téléphonique (15 min)
2. Visite et entretien avec la Responsable Recrutement et la Directrice Financière (1h)
3. Bienvenue chez Barrière !

Votre bon profil :

Excel n'a plus de secret pour vous? Votre rigueur sera votre meilleur atout dans l'aventure Barrière. Rigoureux et dynamique, vous êtes à a recherche d'une alternance pour une formation Licence ou Master en contrôle de gestion.

LE GROUPE BARRIERE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous !
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la RSE et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.