Assistant Planification Approvisionnement H/F - Erhard Patissier Glacier

Informations sur l'entreprise

Le groupe ERHARD PATISSIER GLACIER, 125 M de CA et 750 salariés répartis en Alsace, Bourgogne et Franche-Comté, est une entreprise familiale leader dans la fabrication des desserts surgelés (glaces, desserts pâtissiers et glacés, beignets/donut's et mochis glacés) et des produits traiteurs apéritifs salés (via sa filiale BRETZEL BURGARD).
Acteur européen de l'industrie agroalimentaire, nous incarnons la Qualité et l'Exigence française sur les marchés de la pâtisserie industrielle et des minis apéritifs salés.
Nous nous engageons à fournir à nos clients des produits d'une qualité et d'une sécurité alimentaire irréprochables. C'est ce qui fait notre renommée tant en France que dans les autres pays où nous sommes présents à l'export, et nous y travaillons jour après jour. Nous disposons d'un savoir-faire dans les métiers de la gourmandise appliqué dans nos 7 sites de fabrication.
L'innovation est notre quotidien et nous avons à coeur de créer et d'imaginer les desserts et apéritifs de demain afin d'offrir le meilleur à nos clients.

Afin d'accompagner le développement de son activité, Bretzel Burgard recherche son nouveau Assistant Planification approvisionnement F/H (au siège à Hoerdt - 67).

Description

Sous la responsabilité de la Responsable planification approvisionnement, vous serez en charge de différentes missions :

- Assister la Responsables planification et approvisionnement dans la récolte des informations pour établir le planning des produits finis,

- Surveiller les ventes des produits finis et alerter si nécessaire le commerce,

- Planifier à court et moyen terme les besoins de l'usine en matières premières et emballages,

- Gérer et suivre l'équipe des agents de stock de façon à approvisionner le traiteur, la boulangerie et les boutiques en matières premières et emballages.

La Qualité, un état d'esprit ! Certifié IFS niveau supérieur, l'hygiène et la sécurité alimentaire sont nos priorités quotidiennes.

Informations supplémentaires
- Date de début prévue : dès que possible.
- Temps plein, CDI
- Salaire : 1981 à 2100 (salaire à définir selon l'expérience)
- Horaires de travail : journée du lundi au vendredi

Profil

- Vous justifiez d'une première expérience dans le domaine de la planification et de l'approvisionnement.
- Vous avez une formation dans le domaine de la logistique et/ou de la Supply Chain.
- Vous êtes motivé.e, consciencieux.se, ponctuel.le et flexible.
- Vous aimez le travail en équipe.

Vous êtes désireux.se de vous investir de façon active dans vos missions sachant que vous êtes dans une PME où la proximité, la polyvalence et la communication sont essentielles.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Approvisionner une machine en matière première ou en produit, Contrôler la qualité et la conformité des process, Organiser et contrôler un approvisionnement, Relayer de l'information, Vérifier l'état de fonctionnement des équipements (broyeurs, mélangeurs...) et surveiller le démarrage des machines

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.