Boulanger - Boulangère H/F - Boulangerie Labechiloa

La boulangerie labechiloa cherche à renforcer son équipe. Vous êtes un professionnel de la boulangerie, dynamique et consciencieux, nous vous proposons un poste en CDI 39h avec 2 jours de repos en hiver et 1 jour en été. 13eme mois après 1 an d'ancienneté. Vous prendrez votre poste à 4h.
Courageux et assidu, votre rôle consistera à préparer les différentes pâtes, pétrir et cuire notre gamme de pains. Vous confectionerez aussi des brioches, pains de mie, gâteaux
basques...
Vous serez également en charge de nettoyer votre poste de travail.
Le poste est à pourvoir immédiatement.

Experience : 5 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Défourner des pains et viennoiseries, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.