Boulanger - Boulangère H/F - Prospectives Avenir

Cabinet de recrutement humainement responsable, au service des entreprises artisanales, tous corps de métiers confondus.Vous souhaitez intégrer une boulangerie artisanale récompensée régulièrement pour la qualité de ses produits et soucieuse des circuits courts d'approvisionnement, ProspectivesAvenir vous propose un poste de boulanger en CDD de 3 mois.

Responsabilités

* Fabrication de pains et viennoiseries artisanales
* Maîtrise des techniques traditionnelles au levain, pains spéciaux, fermentations longues.
* Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Entretien du matériel et des locaux de production
* Intégration à l'équipe qui participe aux concours (meilleure baguette tradition, meilleure viennoiserie...)

Profil recherché

* Titulaire d'un CAP boulanger
* Expérience de 2 ans minimum
* Goût pour les concours d'excellence

Conditions

* CDD 35h+heures de nuit
* Coupure sur 2 jours
* Travail le week-end
* Poste à pourvoir début mai

Nous recherchons pour le poste une personne motivée, ayant l'envie de transmettre, d'apprendre et de progresser au sein d'une entreprise dynamique et innovante.

Experience : 2 An(s)

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Activités de soutien à l'enseignement

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.