Cuisinier - Cuisiniere H/F - le Grand Hotel

Des vacances solidaires, pour tous
Nous proposons des séjours tout compris dans 55 destinations en France ; cela signifie qu'une fois arrivés sur votre lieu de vacances, vous n'avez plus rien à payer. Nous pratiquons une politique tarifaire de solidarité avec des tarifs quotient familial (lien hypertexte), une dégressivité enfants, des offres spéciales familles et des bons plans vacances (lien hypertexte).Préparer et cuisiner les plats selon les standards de l'établissement
- Assurer la gestion des stocks et des commandes de produits frais
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Elaborer des menus variés en collaboration avec l'équipe
- S'adapter aux demandes spécifiques des clients (allergies, régimes alimentaires...)
- Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine et des équipements
- Former et encadrer éventuellement des apprentis ou membres junior de l'équipe.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Assurer la propreté de la zone de travail, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Favoriser un environnement de travail collaboratif, Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée