Chef Cuisinier - Cuisinière H/F - Societe Parisienne de Negoce la Troika

Postes de chefs cuisiniers dans notre entreprise, chefs spécialisés dans la gastronomie libanaise.
Nous recherchons des cuisiniers, connaissant les recettes afin de réaliser des plats libanais, sachant être autonomes dès leur arrivée dans l'entreprise et pouvant donc apporter leur savoir directement.
Toutes techniques traditionnelles telles que faire la broche du shawarma, le kebbe, les sfiha et bien d'autres seront évidement un atout pour les candidats.
La compréhension de langue arabe sera naturellement un plus pour les candidats, en effet notre traiteur est inspiré des plus typiques traiteur au Liban, avec sa même ambiance populaire.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Langues : Arabe souhaité, Français exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.