Chef de Partie Restaurant Gastronomique Froid et Pâtisserie H/F - Hotel de L'abbaye- Restaurant le Cheval
- Ferrières-en-Gâtinais - 45
- CDI
- Hotel de L'abbaye- Restaurant le Cheval
Les missions du poste
Hôtel et restaurant gastronomique français recherche chef de partie tournant cuisine (H/F). Vous êtes passionné(e) par votre métier, rapide dans l'exécution de votre travail et vous avez le sens du travail bien fait. Vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience sur ce type de poste. CDI temps plein. Chef de cuisine Rémy Mariolles
Salaire à définir en fonction de l'expérience.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.