Pâtissier - Pâtissière H/F - le Pain Dore

Offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière

Notre boulangerie artisanale, est à la recherche d'un(e) Pâtissier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.

Vos missions principales :
- Réalisation de pâtisseries traditionnelles et modernes (tartes, entremets, éclairs, viennoiseries, etc.)
- Création de nouveaux produits selon les saisons et les tendances
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion des stocks de matières premières en collaboration avec l'équipe

Profil recherché :
- Diplôme en pâtisserie (CAP, BEP ou équivalent)
- Expérience en pâtisserie artisanale indispensable
- Sens de l'organisation, rigueur, créativité et esprit d'équipe

Type de contrat : CDI temps plein
Travail : 6/7

Experience : 4 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.