Boulanger H/F - Metier Interim & CDI

Métier Intérim et CDI est un réseau de 18 agences dans l'Ouest de la France.
Nous tissons avec nos collaborateurs intérimaires une relation de confiance et de fidélité.METIER INTERIM recrute pour l'un de ses clients un(e) Boulanger(ère) H/F.

Vous participerez à la fabrication et à la cuisson de produits de boulangerie selon un process artisanal (pains surprise, pains de mie, pains aux céréales, baguettes, etc.), dans le respect des programmes de production, des recettes, ainsi que des consignes d'hygiène et de sécurité.

Vos missions principales :
Pétrissage des pâtes

Mise en place et préparation des moules

Moulage et façonnage

Enfournement et défournement

Suivi des cuissons

Vous pourrez également être amené(e) à effectuer ponctuellement d'autres tâches en atelier :

Dépôt d'ingrédients

Pochage

Beurrage, etc.

Titulaire d'un CAP ou BEP en Boulangerie (apprentissage en artisanat ou équivalent), vous disposez de 2 à 5 ans d'expérience professionnelle. Une expérience en GSM (gestion de stock et de production) serait un atout.

Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre autonomie, votre esprit d'équipe et votre capacité à vous adapter aux différentes situations.