Responsable de Salle H/F - le P'tit Challans (By le P'tit Noirmout)

LE P'TIT CHALLANS (BY LE P'TIT NOIRMOUT)Le P'tit Challans recherche un(e) Responsable de salle engagé(e) et dynamique !

Nous sommes une équipe passionnée, et nous recherchons un(e) Responsable de salle qui partage nos valeurs de respect, d'honnêteté et d'engagement. Si vous aimez diriger une équipe, garantir un service de qualité et offrir une expérience exceptionnelle à nos clients, ce poste est fait pour vous !

Pourquoi nous rejoindre ?

- Un environnement de travail professionnel et convivial, où chaque membre de l'équipe compte.
- Un établissement bien organisé, avec des outils modernes pour faciliter votre mission.
- Des opportunités d'évolution et de développement professionnel au sein de l'entreprise.

Ce poste est fait pour vous si :

. Vous avez un leadership naturel et savez motiver votre équipe.
.Vous êtes rigoureux(se) et avez le sens de l'organisation.
.Vous avez un excellent relationnel et aimez fidéliser la clientèle.
.Vous êtes fiable, respectez vos engagements, et gérez les imprévus avec calme et efficacité.

Vos missions :
- Superviser le service en salle et veiller à la satisfaction des clients.
- Encadrer, former et motiver l'équipe de salle pour garantir un service de qualité.
- Gérer les réservations, l'organisation des tables et l'accueil des clients.
- Assurer la coordination entre la cuisine et la salle pour un service fluide.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en salle.

Poste basé à Challans
Type de contrat : CDI
Intéressé(e) ? Envoyez-nous votre CV avec quelques lignes sur ce qui vous motive à nous rejoindre !

Experience : 2 An(s)

Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer, Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle, Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe, Contrôler l'état des stocks, Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle, Créer, organiser ou coordonner un évènement, Gérer les stocks, Gérer une caisse, Maintenir un haut niveau de service client

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.