Commis - Plongeur H/F - m a Restauration
- Fontainebleau - 77
- CDI
- m a Restauration
Les missions du poste
Description du poste :
Nous recherchons un Plongeur Commis de Cuisine/Plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée au sein de notre restaurant brésilien spécialisé en fruits de mer, poissons et viandes façon brochettes BBQ.
Missions :
Aide à la cuisine : Assister le cuisinier dans la préparation des plats, découpe des ingrédients, et réalisation des recettes sous sa supervision.
Mise en place : Dresser les tables, préparer les ustensiles de cuisine et les ingrédients, assurer le réapprovisionnement.
Plonge : Nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel, maintien de la propreté de la cuisine.
Profil recherché :
Dynamique et motivé(e)
Capacité à travailler en équipe
Rigueur et souci du détail
Bonne résistance au stress et à la charge de travail
Conditions :
Contrat à durée indéterminée (CDI)
Temps plein : 35 heures par semaine
Salaire : SMIC (Salaire minimum interprofessionnel de croissance)
Envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation) pour rejoindre notre équipe et partager la passion de la cuisine brésilienne !
Rejoignez-nous et participez à la création de moments délicieux et inoubliables pour nos clients !
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Entretenir un outil ou matériel, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer des ustensiles de cuisine, Mettre en marche des équipements de cuisine, Aménager un poste et les conditions de travail, Conditionner des produits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.