Boulanger - Boulangère H/F - PAUL

Vous viendrez renforcer l'équipe de boulangers, soit en journée (à partir de 9h), soit en horaires de nuit (à partir de 3h). vous préparez un CAP en boulangerie.
Vous allez apprendre à réaliser toutes les opérations de production de pain et viennoiseries.
Travail 5 jours par semaine, jours de repos à définir selon les besoins de l'établissement.

Pour postuler : se présenter au magasin PAUL (1 rue d'Isle ST QUENTIN) le matin entre 8h et 11h30 avec un CV et une lettre de motivation.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Doser des ingrédients culinaires, Diviser la masse de pâte en pâtons, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche