Pâtissier - Pâtissière H/F - Ty Chou

Vous aimez concocter des recettes gourmandes et simples à base de pâte à chou tout en utilisant des ingrédients de qualité ; vous avez soif d'aventures, de nouveaux challenges ; et vous souhaitez vous investir pleinement dans un nouveau concept unique à Rennes, la pâtisserie TY CHOU est faite pour vous !

Caractéristiques du poste :

- Poste : réalisation des Ty Chou et soutien des équipes de vente
- Pas de travail le dimanche / 2 jours de repos consécutifs par semaine
- Poste à pourvoir dès que possible

Qualités requises :

- Rigueur, dynamisme
- Esprit d'équipe (souriant et aimable)
- Ponctualité, respect et fiabilité
- Organisation et autonomie
- Très Attentif à l'hygiène (règles HACCP) et au ménage
- Force de proposition

Vous travaillerez en alternance une semaine sur deux dans nos 2 boutiques :
- Boutique centre-ville (place St Germain)
- Boutique Sud Gare (quartier Sacré-Coeurs)

Experience : Débutant accepté

Compétences : Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Conditionner des produits, Définir des besoins en approvisionnement, Organiser, aménager un espace de vente, Organiser le traitement des commandes, Préparer une pâte de pâtisserie, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.