Cuisinier - Cuisinière H/F - Pôle Emploi

Mise en place et préparation des plats en synergie avec le chef cuisinier
Possède de habilitation HACCP
Supervise et coordonne L'ensemble des activités liées à la cuisine
S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
Contrôler l'état des stocks et réaliser les fiches techniques pour chaque plat

Experience : 1 An(s) - cuisine

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, CUISINIER

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle