Pâtissier - Pâtissière H/F - Sarl Dou'mie

Recherche pâtissier expérimenté et autonome pour rejoindre notre équipe.

Responsabilités et missions :

Préparation et réalisation d'entremets et de viennoiseries
Création et personnalisation de pâtisseries selon les suggestions et les saisons
Création de nouvelles recettes et amélioration des recettes existantes
Veiller à la qualité des produits finis avant leur présentation en boutique
Contrôle des stocks et gestion des commandes de matières premières
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur
Collaboration avec l'équipe de vente pour répondre aux attentes des clients

Profil recherché :
Expérience exigée en pâtisserie
Capacité à travailler de manière autonome
Créativité et passion pour la pâtisserie
Sens du détail et de la présentation

Horaires : Du lundi au vendredi de 6h à 13h (35 heures par semaine)

Contrat évolutif

Experience : 2 An(s) - ou diplôme

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Caractéristiques des pâtes de pâtisserie, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Confectionner des pâtisseries, Préparer une pâte de pâtisserie, Confectionner des viennoiseries, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux