Serveur - Serveuse H/F - Bar Tabac le Relais

Principalement du bar et du service par la suite être polyvalent sur l'ensemble de l'établissement (TABAC).
Nous recherchons une personne Sérieuse et ponctuelle.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Connaissance des normes sanitaires, Gestion des stocks de café et consommables, Nettoyage et entretien de l'espace café, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Utilisation de matériel de bar, Utilisation de moulins à café, Accueillir le client et l'installer, Accueillir, orienter et renseigner un client, Argumenter sur les choix de café et de boissons, Assurer une ambiance accueillante dans le café, Communiquer efficacement avec l'équipe pour synchroniser les tâches, Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Former les nouveaux employés sur les standards du café, Gérer une caisse, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Optimiser l'utilisation des machines à café pour une meilleure qualité, Prendre une commande client, Préparer des boissons chaudes ou froides, Procéder à l'encaissement, Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement, Réaliser un service en salle, Transmettre une technique, un savoir-faire, Vérifier et maintenir l'état de l'équipement

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles :
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.