Responsable Adjoint Fromagerie H/F - les Fromages de Manon

La/le responsable adjoint accompagnera la gérante dans la gestion quotidienne de la fromagerie.

La/le salarié(e) devra être intéressé(e) par le produit, être gourmand(e), être rigoureux(se), sympathique et avoir un
excellent contact avec la clientèle.

Une expérience en vente est un plus.

Plus précisément, voici les missions à réaliser :
- Accueillir, servir et conseiller la clientèle
- Réceptionner et mettre en place la marchandise
- Entretenir la boutique
- Encaisser et gérer la caisse quotidiennement (lorsque la gérante est absente)
- Prendre des commandes et réaliser des plateaux de fromage
- Gérer les stocks en collaboration avec la gérante

Mutuelle d'entreprise
Pas de gestion comptable, juridique et financière
Pas d'équipe à gérer
Pas de télétravail
Travail le samedi
Horaires ouverture boutique : 9h/12h30 16h/19h30
Fermeture les dimanches/lundis
Emploi du temps adaptable

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des fromages, Caractéristiques des vins et spiritueux, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de découpe de produits frais, Techniques de vente et de promotion, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Organiser, aménager un espace de vente, Présenter et valoriser un produit ou un service, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable, Définir des besoins en approvisionnement, Gérer une caisse, Informer, renseigner une personne sur les articles en vente, Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix, Participer à un inventaire, Procéder à l'encaissement, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réaliser la mise en rayon, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Répondre aux attentes d'un client,Rigoureux(se),Acceuillant(e), Organisé(e)

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.