Cuisinier Chef de Partie H/F - F&B la Verriere

Vous interviendrez sur les postes "chaud et froid" et possédant des compétences démontrées en préparation de pizzas, pour rejoindre notre équipe.

Sous la supervision du Chef de Cuisine, vos principales missions seront :
- Assurer la mise en place et la préparation des autres plats du menu
- Préparer et cuire des pizzas selon les recettes établies
- Collaborer a l'élaboration des carte tous les 4 mois
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et de qualité

Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que cuisinier ou chef de partie
Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des pizzas
Capacité à travailler en autonomie et en équipe
Dynamisme, organisation et passion pour la cuisine

Horaires variables en fonction du poste occupé (pas de service le soir).

Experience : 2 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.