Cuisinier Alternance H/F - Mercato de l'emploi.

Une alternance les pieds dans l'eau, ça vous tente ? Rejoignez une brasserie emblématique du port de plaisance du Moulin Blanc à Brest !

Enracinée dans l'âme brestoise, notre brasserie fait rayonner depuis des années une ambiance conviviale et familiale.

Ici, on cuisine avec passion, dans une équipe soudée qui prend plaisir à faire plaisir le tout face à la mer.Nous recrutons un(e) Cuisinier(ère) en alternance Vous préparez un CAP, Bac Pro ou BTS cuisine ? Vous aimez apprendre en faisant, dans une vraie brigade, au rythme des services ? Ce poste est fait pour vous !

Vos missions au quotidien Encadré(e) par le Chef et son équipe, vous serez formé(e) pour :

- Préparer, cuire et dresser les plats selon les fiches techniques

- Assurer la qualité et la régularité des assiettes

- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

- Participer à la réception des produits et à la mise en place

- Travailler en lien avec l'équipe pour assurer un service fluide

- Vous débutez ou poursuivez une formation en cuisine

- Vous êtes motivé(e), curieux(se) et prêt(e) à vous investir

- Vous aimez le travail en équipe et souhaitez progresser dans un cadre exigeant mais bienveillant

Pourquoi embarquer avec nous ? - Une équipe accueillante et expérimentée qui prend le temps de transmettre

- Une brasserie reconnue pour sa cuisine maison et la qualité de son service

- Un cadre de travail exceptionnel, les yeux dans l'eau

- Une vraie montée en compétences tout au long de votre alternance

Je suis Géraldine Cabon, recruteuse indépendante, et je vous accompagnerai à chaque étape du processus.

Un premier échange, un entretien avec l'équipe et une belle aventure professionnelle qui commence !

Poste à pourvoir pour la rentrée 2025

À vos tabliers !

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