Adjoint Responsable de Boulangerie H/F - la parisienne

Mickaël REYDELLET s'entoure d'une équipe d'hommes et de femmes talentueux et motivés, guidés par la même passion pour les bonnes choses. Il encourage ses collaborateurs et les accompagne sur le chemin exigeant de la qualité et de l'excellence. Se remettre chaque jour en question et innover a toujours été le leitmotiv de la maison.

La Parisienne est un groupe en plein expansion, offrant de nombreuses opportunités de croissance professionnelle. Beaucoup de nos responsables actuels de boutiques ont commencé leur parcours en tant que vendeurs.

Notre groupe La Parisienne à force de travail passionné a remporté plusieurs prix valorisant la qualité de notre travail : Élue meilleure baguette de Paris 2016, 3ème place de la meilleure baguette de paris 2022, 7ème place au concours national du pain BIO 2022, 5ème place du grand prix de la pâtisserie de Paris 2023, 10ème prix de la meilleure galette aux amandes de Paris 2024, 1ère place de la meilleure pâtisserie de paris 2024...

Toujours dans la recherche de l'amélioration et du défi, sur le terrain nous misons sur la qualité de notre accueil clientèle et de nos produits, il est donc indispensable d'être passionné et réellement investi dans son travail.Rattaché(e) au responsable de boutique et/ou responsable multisite, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de notre établissement. Vous serez chargé(e) d'assister le responsable dans la supervision des opérations et aurez pour mission principale de garantir la satisfaction client tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Vous incarnez ainsi l'image de La Parisienne et jouez donc un rôle déterminant dans le processus de fidélisation des clients.

Dans cette démarche, nous recherchons un(e) adjoint(e) responsable de boutique en Boulangerie-Pâtisserie avec au minimum 2 ans d'expérience en Boulangerie-Pâtisserie.

Vos missions :
- Encadrer, former et manager une équipe de vente en l'absence du responsable.
- Animer l'équipe afin de développer une atmosphère positive et constructive.
- Gérer l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et passer les commandes.
- Gérer les ouvertures et les fermetures de boutique.
- Garantir le respect des règles définies par l'entreprise en matière d'Hygiène et de Sécurité.
- Veiller à la présentation attrayante des produits en vitrine

Le profil recherché :
- Être force de proposition avec une réelle envie d'apporter votre touche personnelle au sein du magasin.
- Être à l'écoute de son équipe et recadrer si nécessaire.
- Réussir à faire progresser son équipe dans ses pratiques.
- Être proactif en termes d'actions correctrices et d'améliorations.
- Savoir se faire légitimer par son équipe grâce à la qualité de son travail et son exemplarité.
- Sourire communicatif avec un sens aiguisé du service client.

Notre challenge vous intéresse ?

Nous sommes impatients de découvrir comment votre personnalité unique pourra apporter un plus à La Parisienne, Rejoignez NOUS !

Postes à pourvoir immédiatement avec une perspective d'évolution à long terme !