Chef Cuisinier Spécialité Italienne H/F - la Bufala Italian Pizza & Pasta

Nous recrutons un Chef cuisinier H/F spécialité italienne
Vos missions :
- Vous supervisez l'ensemble de l'activité en cuisine
- Vous veillez à ce que votre équipe réalise les plats selon les recettes
- Vous vous chargerez de mettre à jour la carte des plats et vous formerez les commis de cuisine à l'élaboration des recettes
- Vous évaluerez les compétences des commis
- Vous gérez l'approvisionnement régulier de votre stock
- Vous contrôlez la production en cuisine et le respect des normes en vigueur
- Vous serez également en contact avec la clientèle

Le poste est à pourvoir à compter du 1er juin (pour la période estivale, et le contrat pourra être reconduit)
Pour candidater, veuillez nous contacter au **.**.**.**.** ou par mail : ****@****.**

Experience : 1 An(s) - sur poste similaire

Langues : Anglais souhaité, Italien souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.