Cuisinier - Cuisinière de Cantine H/F - Ecole St-Valerien Enseig.Prive

Le/ la cuisinier(e) prépare et cuisine des mets selon les normes de production culinaire, les règles
d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Il assure l'organisation du service et gère l'approvisionnement dans le cadre des budgets alloués.
Il/ elle est le garant du respect des normes de traçabilité et d'hygiène.
Il/ elle peut encadrer une équipe de restauration (aides cuisiniers, agents de service ou de restauration...).
Il/ elle est rattaché(e) hiérarchiquement au chef de cuisine ou au chef d'établissement.
Il/elle fait partie de l'équipe de restauration.
Il/ elle est en relation fonctionnelle avec le personnel de l'établissement et les élèves.
Il peut également être en relation avec des prestataires externes.
CDI avec prise de poste le 18 août 2025.

Experience : 3 An(s) - restauration collective

Compétences : Concevoir des recettes et menus, Manipuler des équipements de cuisine, Éplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Enseignement primaire