
Pâtissier - Pâtissière H/F - O' Saveurs Gourmandes
- Plouay - 56
- CDI
- O' Saveurs Gourmandes
Les missions du poste
afin de compléter notre équipe, nous recherchons dès que possible un pâtissier ayant un minimum d'expérience de 2 ans après avoir obtenu son diplôme.
Vous aurez la "charge" de cuire la viennoiserie faite maison, ainsi que la réalisation de divers entremets et autre que nous proposons à notre clientèle avec notre chef pâtissier.
Poste à 35H, vous aurez 2 jours de repos dans la semaine dont le dimanche(l'autre à définir avec le reste de l'équipe)
Notre établissement est également fermé les jours fériés.
Nous sommes une boulangerie pâtisserie artisanale ou le fait maison est important.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.